Resep Membuat Siomay Bandung

Resep Membuat Siomay Bandung - pada kesempatan kali ini akan ditulis bagaimana cara membuat siomay bandung dengan mudah, cepat dan hasilnya tentu enaaaak!

Yang namanya siomay semua orang pasti sudah tahu dan tidak hanya anak-anak saja yang suka tetapi hampir semua kalangan umur menyukainya. Bagi temen-temen yang hobi makan siomay dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya maka hari ini adalah hari yang tepat untuk menjalaninya. Dan perlu diketahui bahwa keuntungan membuat makanan sendiri adalah bahwa kita bisa tahu apakah makanan tersebut bersih dan higienis atau tidak serta ada kepuasan tersendiri.

Bahan-Bahan Resep Membuat Siomay Bandung

• 20 lembar Kulit pangsit sudah jadi
• Beberapa buah Tahu putih
• Beberapa buah Kentang >> kupas >> potong sesuai selera
• Beberapa lembar Kol, rebus sampai layu

Bahan-Bahan Isi Siomay Bandung

Campur jadi satu bahan-bahan dibawah ini:

• 300 gram daging ayam, dicincang halus
• 300 gram udang, dicincang halus
• 150 gram tepung kanji
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok makan saos tiram
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telor, dikocok dulu

Bahan-Bahan Saos Kacang Siomay Bandung 

Haluskan semua bahan dan campur jadi satu

• 4 siung bawang putih, ditumis layu
• 2 butir bawang merah, ditumis layu
• 4 buah cabe merah, ditumis layu
• Cabe rawit sesuai selera, ditumis layu
• 250 gram kacang tanah goreng
• 8 butir kemiri sangrai
• Cuka secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 100 ml air
• Jeruk limau secukupnya

Cara Membuat Siomay Bandung

1. Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk seperti mangkok
2. Belah tahu menjadi 2 >> keruk bagian tengahnya >> isi dengan bahan isi siomay
3. Isi kol dengan bahan isi >> lalu gulung
4. Kukus semua bahan sampai matang.angkat
5. Haluskan semua bahan saos kacang (kecuali air dan jeruk limau).
6. Panaskan wajan >> tumis bahan yang sudah dihaluskan (no.5) sambil tuangkan air. Masak sampai matang.
7. Angkat Saos dari api beri perasan jeruk limau.

Cara menyajikan siomay bandung cukup mudah yaitu taruh siomay sudah matang kedalam piring kemudian siram dengan saos dan kecap. Beri sambal jika suka rasa pedas. Mudah bukan? jika mudah ayo rame-rame buat makanan favorit kita sendiri.