Resep Membuat Gulai Kambing

Resep Membuat Gulai Kambing - Mak Nyuuss enak dan gurihnya gulai kambing jika dimakan pada saat pagi, siang atau sore hari. Sobat pecinta masakan berbahan dasar kambing pasti sangat suka dengan resep membuat gulai kambing.

Selain menggunakan daging kambing kita juga bisa menggunakan daging ayam untuk membuat gulai. Jika ada yang penasaran dengan resep membuat gulai ayam silahkan lihat resepnya disini. Dijamin pasti ingin mempraktekkannya - dan tentu Mak Nyuss rasanya.

Jika sobat semua sudah tidak sabar ingin membuat gulai kambing untuk makan siang keluarga maka silahkan ikuti langsung resep membuat gulai kambing berikut ini.

Bahan-Bahan Resep Membuat Gulai Kambing

• 400 gram daging kambing muda, dipotong-potong sedang
• 400 ml santan kental
• 750 ml santan encer
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 butir cengkeh
• 2 cm kayumanis
• 2 buah kapulaga
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 2 1/2 sendok teh garam

Resep Membuat Gulai Kambing

1. Langkah pertama yaitu tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan juga cengkeh, pala, kayumanis, kapulaga sampai baunya harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk aduk sampai berubah warnanya. Kemudian tuangkan santan encer dan rebus hingga daging kambing lunak.
3. Langkah terakhir masukkan santan kental. Kemudian tunggu sampai bumbu meresap >> periksa keempukan daging >> angkat >> gulai kambing siap dihidangkan

Sekian resep membuat gulai kambing yang sangat menggiurkan ini, kita bisa melakukan kreasi sendiri dengan resep membuat gulai kambing sesuai dengan selera masing-masing. Selamat santap siang bersama keluarga dan salam mak nyuss