Resep Membuat Tongseng Kambing

Resep Membuat Tongseng Kambing - Lagi-lagi pecinta daging kambing dimanjakan lidahnya dengan aneka masakan berbahan dasar kambing.

Kali ini akan ditulis resep membuat tongseng kambing yang enak, sedap, mantab, dan tentunya mak nyuss... rasanya.

Jadi jika sobat adalah pecinta makanan daging kambing maka pasti sudah pernah coba jenis masakan yang satu ini. Dan jika penasaran apa saja bahan dan resepnya maka hari ini adalah hari yang tepat untuk mengetahuinya.

Jika sudah tidak sabar ingin praktek membuat tongseng kambing baik untuk diri sendiri atau keluarga maka silahkan disimak resep membuat tongseng kambing yang enak dan mak nyuss berikut ini.

Bahan dan Bumbu Resep Membuat Tongseng Kambing

• 1 kg daging kambing bagus dengan tulang diiris-iris
• 5 sendok makan minyak untuk menumis

 Bumbu yang dihaluskan :

• 10 buah bawang merah yang bagus
• 2 sendok makan ketumbar, lalu disangrai
• 6 buah bawang putih yang bagus
• ½ sendok teh biji pala
• 1 sendok teh jintan
• 1 sendok teh garam secukupnya

Bumbu Penyedap Tongseng Kambing

• 2 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk purut
• 1 batang sereh, memarkan
• 6 sendok makan kecap manis
• 1 litter kuah gulai siap pakai
• 5 lembar daun kol
• 2 buah tomat, belah 4

Resep Membuat Tongseng Kambing

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga baunya wangi.
2. Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga terlumuri bumbu dan daging berubah warna.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata. Masak terus hingga mendidih dan daging empuk.
4. Menjelang diangkat, masukkan kol yg sudah dipotong kasar dan tomat. Tutup wajan sebentar. Angkat. Tongseng kambing siap dihidangkan

Mudah kan cara membuat tongseng kambingnya, kalau begitu kini sudah saatnya untuk praktek mengolah daging kemabing menjadi tongseng kambing bercita rasa sedap dan mak nyuss.

Sekian tulisan mengenai resep membuat tongseng kambing dan jika ingin tahu resep membuat gulai kambing silahkan ikuti resepnya disini.